CUINES AMAGADES

CUINES AMAGADES

RUTA GASTRONÒMICA PELS BARS DELS 40 MERCATS DE BARCELONA

FEBRÉS VERDÚ, XAVIER / VINENT BESALDUCH, ÀNGELA

12,50 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-9034-921-2
Páginas:
112
Idioma:
Català

L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastronòmica acumula sorpreses. No solament per la presentació o la manera de preparar determinats plats, sinó per la senzilla amabilitat que les dones i els homes de darrere la barra acostumen a dedicar a la clientela. Són gent bregada. Aquesta guia permet retrobar plats molt bàsics que de vegades són una culminació de l'art de la cuina: la cuina ordinària massa sovint eclipsada per l'extraordinària, l'essència fràgil dels petits miracles de la quotidianitat. Cada barri, cada mercat, cada parada i cada bar són un món.

Artículos relacionados

  • UN AZUL PARA MARTE / SOME BLUE FOR THE RED PLANET
    JOSÉ SARAMAGO
    Un viaje poético e ilustrado al planeta más cercano a la Tierra de la mano de José Saramago. «Anoche hice un viaje a Marte. Pasé allí diez años... Me comprometí a no divulgar los secretos de los marcianos, pero voy a faltar a mi palabra.» La invitación al viaje está abierta. A través de un poético texto de José Saramago en el que cuenta lo que encuentra en el plan...
    En stock

    21,95 €

  • 101 TIPS DE MATEMÁTICAS PARA LA VIDA REAL. TU DÍA A DÍA MÁS FÁCIL CON LA ASIGNATURA MÁS TEMIDA / 101 MATH TIPS FOR REAL LIFE
    LAURA GÓMEZ
    101 tips de matemáticas que te cambiarán la vida. O, al menos, conseguirán que dejes de contar con los dedos. ¿La calculadora es tu mejor amiga? ¿Eres capaz de decir que uno más uno no siempre es dos y quedarte tan ancho? ¿Te enorgulleces de decir que eres "de letras puras"? Sea cual sea tu nivel o lo atragantadas que tengas las mates, este es tu libro. Aquí encontrar...
    En stock

    17,95 €

  • CADENA PERPETUA / THE SHAWSHANK REDEMPTION
    STEPHEN KING
    STEPHEN KING NOS PRESENTA EN CADENA PERPETUA A UN CONVICTO INJUSTAMENTE ENCARCELADO EN BUSCA DE VENGANZA. PUBLICADA ORIGINALMENTE EN 1982, LA NOVELA SE ENCUENTRA POR PRIMERA VEZ DISPONIBLE COMO UN LIBRO INDEPENDIENTE. Cadena perpetua es una de las obras más queridas e icónicas de Stephen King. En ella narra una historia fascinante sobre un encarcelamiento injusto y una fuga ...
    Disponible en 2 semanas

    10,95 €

  • ELS TRES PORQUETS. CONTE POP-UP
    HARDY, SAMARA
    Una nova col·lecció de contes clàssics amb format pop-up: una nova manera de reviure les històries de sempre amb un disseny espectacular.  Tres porquets van decidir construir les seves pròpies cases: una de palla, una de fusta i una de maons… però han d’anar amb compte amb el llop! En aquesta versió interactiva del conte tradicional, cada pàgina sorprèn amb escenes ...
    En stock

    10,95 €

  • LA CAPUTXETA VERMELLA. CONTE POP-UP
    GUNAWAN, NADIA
    Una nova col·lecció de contes clàssics amb format pop-up: una nova manera de reviure les històries de sempre amb un disseny espectacular.  Mentre la Caputxeta vermella es dirigeix a casa de l’àvia, es troba amb un llop astut i famolenc. Aconseguirà arribar sana i estàlvia al seu destí? En aquesta versió interactiva del conte tradicional, cada pàgina sorprèn amb esc...
    En stock

    10,95 €

  • ELS FORASTERS DEL TEMPS 20. L'AVENTURA DELS VALLBONA AMB NAPOLEÓ
    SANTIAGO, ROBERTO
    Els Forasters del Temps s'han d'enfrontar a una missió molt arriscada: viatjar a la batalla més famosa de tots els temps, Waterloo. Allà hauran d'impedir la victòria de Napoleó Bonaparte. Si l'emperador guanya, conquerirà el món sencer, i la història canviarà per sempre. Un moment, tothom sap que aquesta batalla la van guanyar els anglesos... ¿com és que això ha c...
    En stock

    12,95 €