EL MENJADOR DE L'ÀVIA

EL MENJADOR DE L'ÀVIA

HURTADO, PILAR

16,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
KALANDRAKA EDITORA
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-18558-55-9
Páginas:
44
Idioma:
Català

Fins no fa gaire temps els àpats familiars eren
esdeveniments importants en els quals a la memòria
familiar s'unia el gaudi de les diferents menges.
El canvi de taula dels infants a l'espai reservat
als adults era una circumstància que, d'alguna
manera, marcava el pas a l'edat adulta.
“El menjador de l'àvia” ens trasllada a aquells instants
i ens proposa un viatge gastronòmic pel món
a través de les seves olors i sabors. Un preciós
conte, que inclou un apèndix final on es recullen
alguns dels plats més representatius de diferents
països i cultures: la corbina a la meunière de França,
el risotto d'Itàlia, el curri de l'Índia, el ceviche mixt
del Perú, el pad thai de Tailàndia, les enchiladas
de Xile, el ramen del Japó i la fideuà de casa nostra.

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